กระบวนการผลิตหมายถึงวิธีการและกระบวนการที่ผู้ปฏิบัติงานใช้เครื่องมือการผลิตในการประมวลผลวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปต่างๆ อย่างต่อเนื่องในลำดับที่แน่นอนผ่านอุปกรณ์บางอย่าง และทำให้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในที่สุดหลักการ: เทคโนโลยีขั้นสูงและเศรษฐกิจที่สมเหตุสมผลเนื่องจากปัจจัยต่างๆ เช่น กำลังการผลิตอุปกรณ์ ความแม่นยำ และความสามารถของพนักงานในโรงงานต่างๆ นั้นแตกต่างกันมาก โรงงานต่างๆ จึงอาจสร้างกระบวนการที่แตกต่างกันสำหรับผลิตภัณฑ์เดียวกันแม้แต่โรงงานเดียวกันก็อาจสร้างกระบวนการที่แตกต่างกันในระยะเวลาต่างกันจะเห็นได้ว่า ในแง่ของผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิตนั้นไม่แน่นอนและไม่ซ้ำแบบใคร